Dopo una lunga attesa e trepidazione, è stato presentato al Vinitaly il nuovo nato delle Cantine Paololeo: "Negramante" Negroamaro Salento IGP.
Il "Negramante" si colloca nella famiglia dei Classici, un vino di carattere che impreziosisce ulteriormente la linea con l'introduzione di un Negroamaro in purezza.
E' un vino prodotto da uve di Negroamaro, allevato con il tradizionale sistema ad alberello pugliese, il cui profumo richiama alle assolate terre salentine.
Le caratteristiche sono inconfondibili, da vero protagonista.
Dal colore rosso intenso con riflessi viola; un profumo intenso di frutta fresca, ricorda il lampone e la fragola. In bocca è pieno, equilibrato, con un finale piacevolmente persistente.
Suggerito su primi piatti, arrosti di carne, cacciagione e salumi.
Ossigenare e servire ad una temperatura di 18°C.
Per maggiori dettagli e la scheda tecnica potete consultare la sezione dedicata ai Vini - Classici
