LE CANTINE

Tra passato e futuro siamo in perfetto equilibrio tra tradizione e modernizzazione.

La cantina occupa una superficie di circa 17.000 mq ed è dotata di un modernissimo impianto di vinificazione, un’ampia bottaia e una moderna linea d’imbottigliamento all’avanguardia in grado di raggiungere 7000 bottiglie l’ora; è una macchina compatta, monoblocco,  che assembla le molteplici funzioni del processo produttivo, gestito da quadri elettrici che automatizzano il lavoro degli operatori.

LE CANTINE  

Tra passato e futuro siamo in perfetto equilibrio tra tradizione e modernizzazione.

Le Cantine occupano una superficie totale di circa 24.000 mq. La prima è situata nel cuore del Salice Salentino DOC (San donaci) la seconda, inagurata nell'Agosto del 2020, si trova alle porte del Primitivo di Manduria DOC (Monteparano).

Sono dotate di un modernissimo impianto di vinificazione, un’ampia bottaia e una moderna linea d’imbottigliamento all’avanguardia in grado di raggiungere 7000 bottiglie l’ora

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